Bambusspyd er lange, tynde pinde lavet af bambus, typisk med en diameter på 1-5 mm og en længde mellem 10-30 cm (se industristandarden "Chinese Bamboo Craft"). Produktionsprocessen omfatter materialevalg, skæring, polering og sterilisering:
1. Materialevalg: 3-5 år gammel moso bambus bruges ofte på grund af sin høje fiberdensitet (ca. 0,8 g/cm³) og stærke bøjningsstyrke.
2. Forarbejdning: Bambusspyd dampes ved høje temperaturer for at fjerne sukker og forhindre meldug. Overfladen poleres derefter for en glat, grat-fri finish.
3. Stort udvalg af anvendelser: Fra grillspyd og tandstikkere til håndværksholdere og endda tungepressere i medicinske applikationer (såsom japanske JIS-standard medicinske bambusspyd).